Tipul cursului: Calificare

Condiții de înscriere curs: Învătământ obligatoriu, minim 10 clase.

Nivel calificare: 3

Număr ore: 720

Cod calificare RNCP/COR: RO/03/1013/130

Descriere curs

Cursul de calificare BUCĂTAR oferă participanților cunoștințe teoretice și practice privind pregătirea, gătirea și prezentarea preparatelor. P e parcursul programului sunt abordate noțiuni de igienă și siguranță alimentară, organizarea activității în bucătărie, utilizarea corectă a echipamentelor, tehnici de prelucrare a materiilor prime și metode de preparare a alimentelor. La finalu cursului, absolvenții dobândesc competente necesare pentru a desfășura activități specifice ocupației de bucătar și obțin un certificat de calificare însoțit de un supliment descriptv recunoscut pe plan național și în statele membre ale Uniunii Europene.